央視七套“致富經(jīng)”欄目組近日在連完成了廣受關(guān)注的全國“三農致富榜樣”50強進(jìn)20強的節目路演,大連曉芹入圍20強,近日受到CCTV“致富經(jīng)”的邀請參加首屆全國三農致富榜樣10強評選頒獎活動(dòng)。
“大連阿信”的財富夢(mèng)想
人稱(chēng)“大連阿信”的王小芹的創(chuàng )業(yè)故事可能為很多大連人所知曉。因為其簡(jiǎn)單所以被許多人積極效仿,因為其“草根性”而更具親和力,這個(gè)草根版的財富夢(mèng)想迄今為止的精彩程度就更容易為人所稱(chēng)道。
兩場(chǎng)大病,令王小芹發(fā)現并把握住了兩大商機,這是個(gè)童話(huà)般的財富故事。
1997年,39歲的王曉芹身患重病并做了大手術(shù)。進(jìn)而令她丟掉了工作。但是她卻從為補身體而喝的美味甲魚(yú)湯中發(fā)現了機會(huì )。從普通人難以處理好的甲魚(yú)的宰殺和除腥環(huán)節入手,以自己在實(shí)踐中總結出的“甲魚(yú)五步除腥法”中一躍而起,登上財富大道,以提供服務(wù)售賣(mài)商品的方式一炮走紅。
幾年后,王小芹再次因病情復發(fā)住院治療,而這一次,以水發(fā)海參進(jìn)補又讓她與海參結緣,而且這一次更大、更精彩的財富夢(mèng)想與上一次如出一轍:以細致入微的獨到服務(wù)贏(yíng)得喝彩。王小芹在市場(chǎng)調查中發(fā)現,大連人認海參吃海參但很多人發(fā)不好海參。在發(fā)爛了20多萬(wàn)元的海參后,曉芹研發(fā)出了“曉芹水發(fā)鮮刺參”,一改傳統干參、鹽參發(fā)制繁瑣、食用不便的缺點(diǎn)。曉芹也沒(méi)有忘記賣(mài)甲魚(yú)的經(jīng)驗——把麻煩留給自己,把方便讓給客戶(hù)。她在業(yè)內第一個(gè)幫助顧客去沙嘴、配送方便袋、免費為顧客發(fā)制海參、免費教顧客發(fā)制海參……曉芹的創(chuàng )意甚至帶動(dòng)了整個(gè)大連海參市場(chǎng)的變革:從水發(fā)鮮參到真空殺菌的即食海參再到加了鮑魚(yú)汁的“海參伴侶”,創(chuàng )新做活了海參市場(chǎng)。
曉芹甲魚(yú),年銷(xiāo)售額從7萬(wàn)元到350萬(wàn)元,用了5年時(shí)間;曉芹海參,年銷(xiāo)售額從350萬(wàn)元到3個(gè)億,用了9年時(shí)間。王小芹的財富之路的展開(kāi)和延伸簡(jiǎn)單的令人驚訝,精彩的令人驚嘆。王小芹說(shuō):我的成功就是把簡(jiǎn)單的事情作到了極致。
把簡(jiǎn)單的事做到極致
1998年開(kāi)始創(chuàng )業(yè)的王曉芹,靠買(mǎi)甲魚(yú)和海參,已在全國16個(gè)省、84個(gè)市,建立了300多個(gè)店,年銷(xiāo)售收入數億元。談起自己的“致富經(jīng)”,曉芹說(shuō),首先要善于發(fā)現商機,然后把簡(jiǎn)單的事重復做到極致,“堅持到底,就能成功”。
兩場(chǎng)大病,發(fā)現兩大商機
1997年,39歲的王曉芹得了乳腺癌。術(shù)后10天內吃掉的8只甲魚(yú),讓曉芹記住了甲魚(yú)的鮮美和營(yíng)養。一年后,當曉芹選擇創(chuàng )業(yè)項目時(shí),她想到了甲魚(yú)。她發(fā)現,當時(shí)很少有人自己買(mǎi)甲魚(yú)回家做著(zhù)吃:賣(mài)甲魚(yú)的只是代殺,而甲魚(yú)腥味特別重,一般人根本不會(huì )去腥、烹飪。不敢殺、不會(huì )殺、難去腥、難烹飪讓很多人望“魚(yú)”興嘆。市場(chǎng)的空白點(diǎn)就是商機。經(jīng)過(guò)在300多只甲魚(yú)身上的摸索,王曉芹總結出了一套“甲魚(yú)五步去腥法”,并在大連商場(chǎng)現場(chǎng)推廣?!拔覀冑u(mài)的不是甲魚(yú),而是服務(wù)?!睍郧酆髞?lái)感慨。買(mǎi)曉芹甲魚(yú),顧客需要做的只有兩件事:挑甲魚(yú),回家燉。中間宰殺、去腥、配料等麻煩,曉芹都包了?!鞍崖闊┝艚o自己,把方便讓給客戶(hù)”讓甲魚(yú)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù),也讓曉芹賺到了第一桶金。
2001年,正當甲魚(yú)生意紅火時(shí),曉芹癌癥復發(fā)。又一次大手術(shù)后曉芹進(jìn)行了長(cháng)達一年的化療。這期間,海參走進(jìn)了曉芹的視野?!坝∠笞钌畹氖莾牲c(diǎn),一是海參補血真有營(yíng)養,二是發(fā)海參太麻煩。我意識到,這又是一個(gè)機會(huì )?!痹诎l(fā)爛了20多萬(wàn)元的海參后,曉芹研發(fā)出了“曉芹水發(fā)鮮刺參”,一改傳統干參、鹽參發(fā)制繁瑣、食用不便的缺點(diǎn)。曉芹也沒(méi)有忘記賣(mài)甲魚(yú)的經(jīng)驗——把麻煩留給自己,把方便讓給客戶(hù)。她在業(yè)內第一個(gè)幫助顧客去沙嘴、配送方便袋、免費為顧客發(fā)制海參、免費教顧客發(fā)制海參……曉芹的創(chuàng )意甚至帶動(dòng)了整個(gè)大連海參市場(chǎng)的變革:從水發(fā)鮮參到真空殺菌的即食海參再到加了鮑魚(yú)汁的“海參伴侶”,創(chuàng )新做活了海參市場(chǎng)。
精確復制,把品牌做到極致
曉芹甲魚(yú),年銷(xiāo)售額從7萬(wàn)元到350萬(wàn)元,用了5年時(shí)間;曉芹海參,年銷(xiāo)售額從350萬(wàn)元到3個(gè)億,用了9年時(shí)間。這些年里,賣(mài)甲魚(yú)、賣(mài)海參的人越來(lái)越多,曉芹的一些創(chuàng )舉也逐漸被業(yè)內廣泛采用,是什么保證了曉芹的生意在日益激烈的競爭中保持持久的生命力?“人怕鉆、事怕精。賣(mài)甲魚(yú)、海參都是簡(jiǎn)單重復性的勞動(dòng),但我們把簡(jiǎn)單的事情重復做到了極致,所以成功了?!睍郧圩约嚎偨Y說(shuō)。
在曉芹的甲魚(yú)專(zhuān)柜、海參店,加工甲魚(yú)、加工海參的方法和步驟被做成了完整的流程規范,每個(gè)銷(xiāo)售人員都要經(jīng)過(guò)嚴格培訓、熟練掌握這些流程才能上崗,這確保了在全國每一家曉芹店,服務(wù)都是一樣的。服務(wù)標準化、流程化的“精確復制”是曉芹品牌聲譽(yù)的保證。
十多年來(lái),始終圍繞甲魚(yú)、海參打轉轉,專(zhuān)心致志,別無(wú)旁騖,這讓曉芹能夠在自己熟悉的行業(yè)里做精做透,細致地雕琢每個(gè)細節?!皶郧圪u(mài)的不只是甲魚(yú)、海參,曉芹要把自己對顧客關(guān)心和體貼傳遞給顧客,讓他們買(mǎi)到的不只是有營(yíng)養的甲魚(yú)、海參,還有被尊重、被關(guān)懷的喜悅和幸福?!?/span>
用心找到客戶(hù)需求,把麻煩留給自己,把方便讓給客戶(hù),把一件簡(jiǎn)單的事情重復做到極致——這就是曉芹的致富秘密。