大會(huì )由海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗室主辦，來(lái)自大連工業(yè)大學(xué)、中國海洋大學(xué)、日本京都大學(xué)等的國內外專(zhuān)家學(xué)者圍繞海洋食品新資源與新技術(shù)等做專(zhuān)題報告。

中國工程院院士、海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗室主任朱蓓薇在采訪(fǎng)中提到：“我們是水產(chǎn)品大國，不是水產(chǎn)品強國，所以我們有責任和義務(wù)，來(lái)用海洋食品解決我們中國的糧食安全問(wèn)題”。

會(huì )上，朱蓓薇院士與趙晶總經(jīng)理合影

會(huì )上，薛長(cháng)湖院士與趙晶總經(jīng)理合影

大連曉芹食品有限公司將發(fā)揮企業(yè)的力量，深化校企合作，助力科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、成果轉化、輻射推廣、產(chǎn)業(yè)支撐完整創(chuàng )新鏈條的建設，與各方攜手打造海洋科技創(chuàng )新策源地，助力海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。