日前,中央電視臺二套財經(jīng)頻道的《交易時(shí)間》欄目報道了題為“冬季進(jìn)補正當時(shí),食用海參要科學(xué)”的專(zhuān)題報道,片中也對大連曉芹海參萬(wàn)達華府專(zhuān)賣(mài)店的熱銷(xiāo)進(jìn)行了采訪(fǎng)。
俗話(huà)說(shuō):冬季進(jìn)補,春來(lái)打虎。北方市民素有入九以來(lái)吃海參進(jìn)補的習慣。采訪(fǎng)中記者了解到,很多市民都對海參的滋補功效深有體會(huì ),所以冬季大家都會(huì )選擇海參進(jìn)補。在曉芹海參專(zhuān)賣(mài)店記者看到,僅僅一上午的時(shí)間,就已經(jīng)銷(xiāo)售了十萬(wàn)多元。
同時(shí),營(yíng)養專(zhuān)家也對海參的滋補原理做了詳細解析。海參體內含有50多中對人體有益的營(yíng)養元素,還含有?;撬?、硫酸軟骨素等多種保健成分,而且海參屬于溫補食物,一般人吃海參都不會(huì )產(chǎn)生上火的情況。海參不僅蛋白質(zhì)的含有量較高,同時(shí)海參體內的多糖成分可以很好的提高人體的免疫力。
專(zhuān)家提醒廣大消費者,冬季進(jìn)補正當時(shí),海參食用要科學(xué)。